2021霜降为什么吃柿子

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人们为了迎接霜降的到来，在不同的地方会有不同的习俗，在这些不同的习俗中，有一个习俗是吃柿子，那我们知道霜降为什么吃柿子吗？下面是小编整理的2021霜降为什么吃柿子，仅供参考，希望能够帮助到大家。

因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。

霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲;柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助肌体排泄酒精，减少酒精对肌体的伤害;柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子可以清热润肺，还可补筋骨，同时还有祛痰镇咳的功效，是非常适合秋天吃的水果。另外，民间还有说法认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有些地方的民俗认为，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

说起霜降吃柿子，其实与朱元璋有关，据说他小的时候家中十分贫困，经常吃了 ……此处隐藏326个字……、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

5、吃后漱口

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

霜降的意思是天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。

南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”形成露和霜的气象条件是晴朗微风的夜晚。夜间晴朗有利于地面或地物迅速辐射冷却，微风可使辐射冷却在较厚的气层中充分进行，而且可使贴地空气得到更换，保证有足够多的水汽供应凝结。

秋天的夜晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。

因为霜只能在晴天形成，所以有“浓霜猛太阳”的说法。有《霜降》诗云：“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。”

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