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2022酒店实习心得体会个人

时间:2024-02-21 15:47:28
2022酒店实习心得体会个人[此文共7474字]

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2022酒店实习心得体会个人1

转眼间我进入新中源酒店实习,在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期,在这一周培训过程中也学到知识,酒店领导、酒店同事对我们十分关心,同事、领导给了我一个很大的帮助目标,在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关心,虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地,这几天入培训也学到很多东西关于酒店服务行业的例如:礼貌、礼仪、仪表,问客人要主动去同客人打招呼,培完训了就安排到各部门实习工作,我在中餐几天上班,然后到了酒吧实习工作,我刚到酒吧的时侯什么都不懂,经过几天努力和学习,我慢慢的提高了技术水平,在工作上认真工作,严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。

_年8月底来到新中源大酒店实习,在酒店学习半途又回学校上课,进行了这么久的学习,我也学会了很多东西,毕竟这是我出来社会第一份工作,我要面社会的场子面很多,面对华丽的大堂,我在新中源大酒店奋力的努工作,学习更多的东西,在新中源大酒店实习三年了,我挑战很多。

这三年的挑战:

一、初步的收获很多。

在酒店餐饮做服务员的实习心得。_年6月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会:对于酒店管理来讲,服务水来是企业的核心竞争力之一,是酒店服务的生命。

酒店服实习心得体会自从_年8月底 ……此处隐藏6676个字……只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

微笑服务是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。

员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢_酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

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